La cocina de la margen del Duero goza de gran reputación. Sus platos son artesanos y sabrosos, con la solidez propia de sus fríos inviernos. En Valladolid son numerosas las especialidades, por ejemplo, el cochinillo al fuego, el lechazo, el hornazo. Entre sus dulces destacan los mantecados de Portillo, las pastas piñonadas...

Los platos que componen nuestra carta, están elaborados con productos frescos y de temporada, entre la tradición y la innovación. Además ofrecemos jornadas gastronómicas a lo largo del año: del avestruz, del caracol,de las setas...

 

El personal del centro trabaja estrechamente para procurar a sus clientes un trato afable y profesional, ofreciendo un esmerado servicio y cuidando hasta el más mínimo detalle.

Es un espacio acogedor donde los detalles tradicionales y la cuidada iluminación comparten exquisitez y protagonismo con la cocina a la que sirven de escenario. Con capacidad para 50 comensales, el restaurante ofrece un cálido entorno que invita a comer y a una plácida sobremesa, ideal para reuniones, celebraciones o a comidas de negocios.

Ofrecemos también una selecta carta de vinos de la denominación de origen Ribera Duero.